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Macedonia de frutas PDF Imprimir E-mail

Macedonia de frutas

Ingredientes:

Una manzana golden, un plátano maduro, una pera conferencia, 2 kiwis, 2 mandarinas, el zumo de una naranja y de un limón y 3 cucharadas de azúcar.

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Merluza en salsa verde PDF Imprimir E-mail

Merluza en salsa verde

Ingredientes

12 ventrescas de merluza congeladas, 12 langostinos, 12 almejas, unas gambas peladas, un diente de ajo, una cebolleta, una cucharada de harina, un chorro de vino blanco, aceite, perejil, sal y pimienta.

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Rollo de ternera relleno PDF Imprimir E-mail

Rollo de ternera rellena

Ingredientes:

Una aleta de ternera "asturiana" abierta, pimientos del piquillo, aceitunas, 2 ó 3 huevos, unas lonchas de jamón serrano, un par de cebolletas o cebollas blancas, dos dientes de ajo, medio vaso de vino blanco, un buen chorro de brandy, aceite, sal y pimienta. Para acompañar unos "patatinos".

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Tarta de cumpleaños PDF Imprimir E-mail

Tarta de cumpleaños.

Ingredientes:

Un bizcocho de coco, crema pastelera (4 huevos, 1/2 l de leche, 150 gr de azúcar, 45 gr de maizena, corteza de un limón y 1 cucharada de mantequilla), nata montada (nata y azúcar al gusto), cobertura de chocolate ( 250 gr de nata y 350 gr de chocolate) y almíbar.

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Tarta tres chocolates PDF Imprimir E-mail

tarta tres chocolates

Ingredientes:

Un paquete de galletas María doradas, 70 grs de mantequilla fundida, 750 ml de leche, 750 ml de nata, 100 grs de azúcar, 150 grs de chocolate negro, 150 grs de chocolate con leche, 150 grs de chocolate blanco, 3 sobres de cuajada y chocolatinas para adornar.

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