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Ingredientes:
3 patatas, 4 huevos, medio kilo de carne picada (mitad cerdo, mitad ternera), bacon, sal y pimienta.
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Ingredientes:
Cuatro libritos de cinta de lomo (pedírselos al carnicero. Un librito son dos filetes de cinta de lomo cortados finos y unidos), 4 lonchas de jamón serrano cortado fino, 4 lonchas de queso manchego fino (yo uso una barra manchega que se usa como queso de sandwich), harina, huevo y pan rallado, para rebozar. Aceite, pimienta y sal.
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Ingredientes:
Un filete de pota (calamar grande) pelado, langostinos, zumo de limón, aceite de oliva, perejil picado, sal y pimienta. Unos palillos para pinchos.
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Ingredientes:
2 ó 3 huevos (dependiendo del tamaño) , medio litro de leche, 8 grs de levadura en polvo, una pizca de sal, un chorro de anís dulce (la asturiana) y harina la que admita (400grs). Aceite y azúcar..
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Ingredientes:
3 huevos, 8 cucharadas de leche, 8 cucharadas de azúcar, 8 cucharadas de aceite, 8 cucharadas de anís, 2 sobres de levadura, 500 grs de harina, ralladura de limón y canela en polvo.
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