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Marmitako de Bonito del Norte PDF Imprimir E-mail

Marmitako de bonito

Ingredientes (para dos personas):

Una buena rodaja de bonito a la que le quitaremos la piel y las espinas, dos patatas medianas, una cebolla, un diente de ajo, una cucharada sopera de carne de pimiento choricero, caldo de pescado,aceite, sal y pimienta.
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Brochetas de mar a la naranja PDF Imprimir E-mail

Brochetas de mar a la naranja

Ingredientes:

Un trozo de cola de bonito del norte, un filete de salmón, medio vaso de zumo de naranja, 6 cucharadas de aceite de oliva, un diente de ajo pequeño, una cucharada de semillas de lino, perejil, sal y pimienta. Unas hojas de ensalada para acompañar.
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Ensalada de cuscús y pollo PDF Imprimir E-mail

ensalada de cuscus y pollo

Ingredientes:

Un vaso de cuscús, un vaso de caldo de pollo, un par de cucharadas de zanahoria rallada, un vaso de garbanzos cocidos, una zanca de pollo asado, (utilicé  las zancas de pollo asadas que os puse hace una temporada).

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Ensalada de patata olla GM PDF Imprimir E-mail

Ingredientes:

4 patatas medianas (1 por persona), 2 huevos cocidos, aceitunas, bonito en aceite, 4 palitos de cangrejo, zanahoria rallada, aceite, sal y vinagre.

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Macarrones carbonara en olla GM PDF Imprimir E-mail

Macarrones carbonara

Ingredientes:

Medio vaso de bacon, una cebolleta pequeña (opcional),  2 vasos de macarrones, 200ml de nata para cocinar, aceite, sal, perejil, 2 cucharadas de queso rallado y un vaso y medio de agua.

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