Unas hojas de lechuga, Unas hojas de col roja, zanahoria rallada, cebolla frita, unas tiras de bacon, queso azul (cabrales), queso de oveja curado (Flor de Esgueva), queso de sandwich, queso de rulo de cabra.
Unas hojas de ensalada variada, Una docena de langostinos cocidos, un paquete de gula del norte, un diente de ajo, perejil, guindilla cayena, reducción de
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