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1 kg de rejos de potón, 3 patatas pequeñas, sal gorda y pimentón.
Ingredientes:
4 huevos, 250 grs de azúcar, 375 grs de harina, 250 grs de mantequilla, 200 ml de crema de orujo, 1 sobre de levadura, una pizca de sal.
Media docena de huevos, una lata de bonito en aceite, dos o tres cucharadas de mayonesa, una cucharada de ketchup, perejil picado.
Dos planchas de bizcocho genovés (como el de este enlace). Mus de turrón (Como la de la tarta de turrón de este enlace). Para la cobertura de chocolate: 100 grs de chocolate de postres, 25 grs de mantequilla y 25 grs de agua. Crocante de almendra para decorar. Almíbar.
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