Macarrones carbonara en olla GM Imprimir
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Macarrones carbonara

Ingredientes:

Medio vaso de bacon, una cebolleta pequeña (opcional),  2 vasos de macarrones, 200ml de nata para cocinar, aceite, sal, perejil, 2 cucharadas de queso rallado y un vaso y medio de agua.

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Prepararación:

Añadimos una cucharada de aceite en la cubeta de la olla y doramos el bacon en menú cocina con la tapa abierta. Aquí es donde podéis echar la cebolla bien picada y pocharla con el bacon.

Apagamos la olla y echamos los macarrones, la nata, el agua, sal y pimienta. Removemos, tapamos y programamos menú arroz.

Cuando se pueda abrir la olla al haber perdido la presión abrimos, añadimos el queso rallado, removemos bien y servimos.

macarrones carbonara en olla gm, paso a paso

Consejos:

No dejar los macarrones en modo mantenimiento mucho tiempo ya que se pueden pegar.

Si queréis podéis hacer la receta al modo tradicional: Cocemos la pasta en abundante agua con sal. Preparamos la salsa pochando la cebolla y el bacon en una sartén. Añadimos la nata y salpimentamos. Dejamos reducir un par de minutos y añadimos el queso. Por último los macarrones escurridos y servimos.

Macarrones carbonara en olla GM