Ingredientes:

5 huevos, 500ml de leche, 200 ml de nata, 100 grs de azúcar, 1 tableta de turrón de Jijona, caramelo líquido. También utilizaremos una flanera con tapa que entre dentro de la cubeta de la olla.

Preparación:

En el vaso de la batidora ponemos todos los ingredientes menos el caramelo líquido y batimos bien hasta que el turrón se integre con los líquidos (aproximadamente un minuto).

Untamos el molde con el caramelo, añadimos el batido y tapamos.

En la cubeta de la olla se añaden 2 vasos medidores de agua y metemos la flanera. (Que el agua no cubra más de las tres cuartas partes de la flanera). Cerramos la olla y programamos menú carne.

Cuando pite y se pueda abrir la olla dejamos enfriar y desmoldamos.

Se puede acompañar con nata montada.

También se puede hacer al horno al baño maría o en el microondas.