Ingredientes:

2 vasos de lentejas, una hoja de laurel, una patata pequeña, 6 vasos de agua, un chorizo en rodajas, pimentón y sal.

Preparación:

Ponemos las lentejas a remojo en la víspera con agua fría.

Escurrimos las lentejas y las ponemos en la olla junto a la patata en cuadraditos, el chorizo, el laurel y el pimentón (picante o dulce a gusto). Añadimos el agua y tapamos la olla. Programamos en menú carnes.

Cuando pite y se pueda abrir la olla miramos la consistencia del caldo y si vemos que está muy líquido lo dejamos esperar en menú arroz con la olla abierta hasta que esté a nuestro gusto.

NOTA: Puedes hacer tus lentejas en una olla tradicional. La receta sería la misma sólo que tendrás que estar pendiente de echar un poco más de agua según se consuma. El tiempo de cocción es de unos 45 minutos a 1 hora dependiendo de las lentejas a fuego medio.