Palmeritas |
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Ingredientes:Hojaldre y azúcar.
Preparación:Hoy vamos con un postre muy sencillo pero que nos viene muy bien para una merienda de amigos ya que es una receta muy sencilla. En primer lugar estiramos el hojaldre y lo espolvoreamos con bastante azúcar (cuanto más echéis más dulce y crujientes estarán vuestras palmeritas). Doblamos ambos lados hacia el centro y pasamos el rodillo. volvemos a espolvorear el azúcar y a doblar hasta que nos quede un trozo de masa como de 3 cm. Cortamos porciones de un centímetro de ancho y doblamos un poco las puntas hacia afuera. Ponemos en una bandeja de horno con papel de hornear y horneamos a 200ºC unos 10 minutos y si queremos que queden doradas por ambos lados podemos darles la vuelta y ponerlo un par de minutos más. Dejamos enfriar y servimos. Otra opción es darles un baño de chocolate. Preparamos una cobertura de chocolate derretido en el microondas y bañamos en ella las palmeritas. En esta ocasión he bañado parte de ellas pero solo la mitad.
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