Ingredientes:

200 grs de galletas maria sin gluten, 100 grs de mantequilla, una lata de leche condensada, la misma medida de nata de montar y de zumo de maracuyá o fruta de la pasión, 5 hojas de gelatina. 

Preparación:

En el vaso de la picadora ponemos las galletas y las picamos hasta que se deshacen del todo. Las ponemos en un bol con la mantequilla blanda y hacemos una masa con la que haremos la base de la tarta en un molde desmoldable de 20 cm de diámetro.

En el vaso de la batidora ponemos la leche condensada, la nata y el zumo. Batimos.

Ponemos a remojo la gelatina en agua helada y cuando esté blanda la deshacemos en un poco de nata templada. Lo añadimos a la batidora y le damos un par de vueltas.

Añadimos la mus sobre la base y dejamos enfriar en la nevera mínimo 6 horas,

Desmoldar y adornar al gusto, por ejemplo con moras congeladas o con un poco de gelatina de maracuyá.