Muslos de pollo al horno (en bolsa). Imprimir
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Zancas pollo al horno en bolsa

Ingredientes:

4 muslos de pollo, un chorro de vino blanco, un chorro de aceite de oliva, ajo, sal y hiervas aromáticas al gusto (en mi caso eché: perejil, orégano, pimienta, tomillo y un poco de cayena

picada. También puedes usar unas hiervas de las que venden en supermercados mezcladas en botes), una bolsa de asar (de venta en cualquier supermercado).

 

ingredientes zancas pollo al horno

Preparación:

Salamos el pollo y lo adobamos con las hiervas, el ajo picado, el vino y el aceite. Dejamos macerar un par de horas.

Introducimos los muslos en la bolsa bien pringados con el adobo pero sin añadir el caldo que queda en el fondo. Cerramos la bolsa y la ponemos en una bandeja de horno. Cortamos las dos esquinas para que salga el vapor y no explote la bolsa.

zancas pollo horno

Introducimos en el horno que tendremos precalentado a 200º y los dejamos una hora aproximadamente.

Transcurrido este tiempo sacamos del horno y con mucho cuidado porque quema abrimos la bolsa para emplatar.

zancas pollo horno en bolsa

Podemos acompañar con unas patatas fritas o una ensalada.

pollo al horno en bolsa