Ingredientes:

Una base de bizcocho, una lata de leche condensada, la misma medida de nata de montar y de zumo de maracuyá o fruta de la pasión, 5 hojas de gelatina. Un almibar para mojar el bizcocho.

Preparación:

En el vaso de la batidora ponemos la leche condensada, la nata y el zumo. Batimos.

Ponemos a remojo la gelatina en agua helada y cuando esté blanda la deshacemos en un poco de nata templada. Lo añadimos a la batidora y le damos un par de vueltas.

Mojamos el bizcocho en el molde. Añadimos la mus y lo dejamos en la nevera durante unas 6 horas.

Desmoldamos y adornamos a gusto, en este caso, con unas moras congeladas y una oblea de felicitación.