Ingredientes:

1 kg de rejos de potón, 3 patatas pequeñas, sal gorda y pimentón.

Preparación:

Ponemos los rejos de potón en la cubeta de la olla (sin agua ni sal). Cerramos y programamos menú pescado 25 minutos.

Cuando se pueda abrir la olla sacamos los rejos y escurrimos.

Preparamos unos cachelos de patata en la olla cociendo las patatas troceadas en el caldo que sacó el pulpo ( o en agua limpia con sal). Menú cocina 8 minutos.

Escurrimos las patatas y troceamos el "pulpo" alrededor. Espolvoreamos con pimentón (picante o dulce al gusto), sal gorda y un poco de aceite de oliva virgen extra.

Esta receta, como todas las publicadas en nuestra web, está preparada en la olla GM modelo C.