Ingredientes:

Una rebanada de pan Bimbo especial enrollables, 3 palitos de cangrejo, una lata de bonito, 12 aceitunas rellanas de anchoa, 2 cucharadas de mayonesa, 1 cucharada de tomate frito, un huevo cocido. Mayonesa para decorar, zanahoria rallada y un poco de perejil picado.

Preparación:

En un bol picamos los palitos de cangrejo, 8 aceitunas y el huevo cocido (dejando un poco de la yema para decorar). Añadimos la lata de bonito (escurrido el aceite), la mayonesa y el tomate. Removemos bien para que se junten todos los ingredientes.

Ponemos la rebanada de pan sobre papel film y untamos toda la superficie y enrollamos con la ayuda del papel film hasta hacer un rollito.

Ponemos sobre el plato de presentación y cubrimos de mayonesa. Decoramos con la yema de huevo, las aceitunas restantes y un poco de zanahoria rallada. Finalmente espolvoreamos un poco de perejil picado y servimos.