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Ingredientes:
Cuatro libritos de cinta de lomo (pedírselos al carnicero. Un librito son dos filetes de cinta de lomo cortados finos y unidos), 4 lonchas de jamón serrano cortado fino, 4 lonchas de queso manchego fino (yo uso una barra manchega que se usa como queso de sandwich), harina, huevo y pan rallado, para rebozar. Aceite, pimienta y sal.
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Ingredientes:
Una chapata de pan pequeña (que no esté muy cocida), 8 lonchas de queso Edam, 4 lonchas de jamón cocido, 2 latas de bonito, medio bote de tomate frito, 8 cucharadas de queso rallado, orégano y unas aceitunas sin hueso.
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Ingredientes:
30 grs de mantequilla, 20 grs de aceite, 50 grs de cebolla, 100 grs de zanahoria, 2 ajos , 125 ml de vino, 400 ml de caldo de pescado, 400 grs de tomate triturado, 25 ml de aceite , cáscaras y cabezas de
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Ingredientes:
200 grs de chocolate negro, 150grs de chocolate con leche, 30 grs de manteca de cerdo, 150 grs de chocolate blanco, una cucharada de manteca de cerdo y 50 grs de crocante de almendra.
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NUEVA RECETA:
Ingredientes:
Para 2 personas: Una bolsa de ensalada variada, 12 aceitunas, 2 filetes de pechuga de pollo, 2 huevos cocidos, unos tacos de queso de oveja (tipo Flor de Esgueva) como de 1 cm de lado y cuatro cucharadas de cebolla frita.
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