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Ingredientes:
Un manojo de berzas, 2 vasos de "fabes" (alubias blancas asturianas), un par de patatas, dos chorizos, una morcilla, un buen trozo de tocino o panceta salada y un trozo de jamón. Sal, azafrán y agua.
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Ingredientes:
Un rabo, 1 cebolla, 4 chalotas, media cabeza de ajos, 2 zanahorias, 2 vasos de vino tinto, harina, una cucharada de mantequilla, sal, pimienta y aceite de oliva.
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Ingredientes:
Un cuarto de "pitu" o en su defecto pollo de casa, una cebolla, medio pimiento verde, medio pimiento morrón, un diente de ajo, un limón, 4 cucharadas de tomate triturado al natural,
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Ingredientes:
2 tazas de arroz, 2 zancas de pollo, 12 anillas de calamar, 8 langostinos, 12 almejas, 1 cebolla, 1 diente de ajo, 1 pimiento verde, tres cuartos de vaso de tomate natural triturado,
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